Підлива до пюре
Опис
Загалом, спочатку я дізналася цей чудовий рецепт соусу до пюре, коли дивилася одну італійську передачу, і він мені так сподобався, що я одразу побігла готувати. Але вже коли спробувала готову страву, раптом усвідомила, що це точно такий самий соус, як ми зазвичай готуємо з тефтелями! Прямо смак один-в-один, тільки без м'яса. Тому цей простий рецепт соусу до пюре я перш за все рекомендую тим, хто не вживає м'ясо. Але й усім іншим має сподобатися. Спробуйте
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Обсмажимо фарш на рослинній олії. Додамо потім подрібнений цибулю та гірчицю, а також спеції за смаком. Перемішаємо та обсмажимо все разом.
- 2
Крок 2
2. Далі вливаємо до фаршу бульйон і томати, розтерті разом із соком у пюре. Доводимо цю масу до кипіння, потім зменшуємо вогонь і тушимо, додавши спеції за смаком, 10-15 хвилин.
- 3
Крок 3
3. Додаємо подрібнену зелень, ще раз прокип'ятимо, і страву можна вважати готовою.
- 4
Крок 4
4. Ось і все! Підлива до пюре готова!