Гарячі страви
Смаж з телятини
60 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Вашій увазі — простий рецепт смаженини з телятини. Страва надзвичайно проста і дуже смачна! М'ясо обсмажується на сковороді, а потім тушкується разом з цибулею та морквою в невеликій кількості води й томатного соусу. Подавати до страви варений картоплю. Удачі! Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Телятину промиваємо і нарізаємо середніми кубиками. Посипаємо сіллю та перцем.
- 2
Крок 2
Обсмажуємо м'ясо з усіх боків на рослинній олії.
- 3
Крок 3
Тим часом натріть моркву на тертці, цибулю наріжте півкільцями.
- 4
Крок 4
Додайте овочі до м'яса і влийте воду. Тушкуйте, помішуючи, на мінімальному вогні 45-50 хвилин.
- 5
Крок 5
За 10 хвилин до готовності додайте томатний соус.
- 6
Крок 6
Подайте до столу.