Гарячі страви
Смажена ковбаса
25 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. До речі, таку підсмажку можна використовувати не лише як додаток до другої страви, а й як заправку для легкого супу. З овочів можете додати солодкий перець. Розповім вам детально. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Овочі почистіть і вимийте.
- 2
Крок 2
На сковороді розігрійте рослинну олію. Поряджуйте дрібно нарізаний цибулю, потім додайте терту на крупній тертці моркву. Смажте 2-3 хвилини, постійно помішуючи.
- 3
Крок 3
Потім додайте нарізані томати та подрібнений часник. Смажте ще кілька хвилин.
- 4
Крок 4
Далі додайте до овочів нарізану брусочками ковбасу. Смажте 4-5 хвилин.
- 5
Крок 5
В кінці додайте томатну пасту та нарізану зелень. Перемішайте, посоліть за смаком і тушкуйте під кришкою 3-4 хвилини.
- 6
Крок 6
Підсмажка готова!
- 7
Крок 7
Можна подавати.