Смажена страва з кальмарів

Опис

Рецепт не забере багато часу. 1. Спочатку підготовте філе кальмара. Якщо у вас немає під рукою очищеного м'яса, спочатку почистіть кальмара, видаліть внутрішності. Після цього наріжте філе кружочками або соломкою. 2. Наріжте дрібно цибулю та моркву. Змішайте їх у сковороді та почніть тушкувати на рослинній олії. Додайте спеції та сіль за смаком. 3. Тепер додайте до сковороди шматочки кальмарів, тушкуйте все разом протягом 20 хвилин. Не дозволяйте воді повністю випаруватися, сміливо доливайте ще. Підтримуйте початковий рівень води. 4. У якості гарніру можна використовувати капусту або картоплю. Як тільки кальмари будуть готові, викладіть їх на страву та подавайте гарячими до столу. Подавайте гарячим.

Інструкція