Заготівлі
Підберезовики, смажені на зиму
45 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт консервації без зайвих складнощів. Перед вами простий рецепт підберезників, смажених на зиму. Простий і економний рецепт для тих, у кого є підберезники. З зазначених інгредієнтів легко виходить дві банки по 700 мл. Зберігати консервацію краще всього в погребі або підвалі. До речі, таким самим способом можна приготувати підосиновики та білі гриби. Удачі. Зберігайте в прохолодному темному місці.
Інструкція
- 1
Крок 1
Ретельно миємо та чистимо підберезники, нарізаємо великими шматками.
- 2
Крок 2
Підберезовики смажимо на сковороді в одній столовій ложці соняшникової олії.
- 3
Крок 3
Додаємо столеву ложку солі та цибулю, нарізану півкільцями. Ретельно перемішуємо, тушкуємо на середньому вогні, поки олія не почне відділятися, а об’єм не зменшиться.
- 4
Крок 4
Готові грибочки закочуємо в баночки.