Пляцки українські
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Хочу вам розповісти, випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Білки взбийте у пір'я. Потім додайте цукор та ванільний цукор.
- 2
Крок 2
Кладемо в білки борошно і додаємо рослинну олію. Все ретельно перемішуємо.
- 3
Крок 3
Тепер потрібно розділити тісто на 4 рівні частини. У першу частину тіста додаємо 4 яєчних жовтки та 2 ст. л. борошна.
- 4
Крок 4
У другу частину тіста додаємо 1 ст. л. какао. Перемішуємо.
- 5
Крок 5
У третю частину тіста — 1 пакетик вишневого желе (для кольору). Перемішуємо.
- 6
Крок 6
У чверту частину тіста кладемо - 3 ст. л. сухого маку. Перемішуємо.
- 7
Крок 7
Форму 25х35 см вистеліть папером для випічки. Довільно вилийте тісто з усіх чотирьох ємностей. Випікайте в духовці 40-45 хвилин при температурі 180 градусів.
- 8
Крок 8
Отримується такий корж, розрізаємо його на 2 пластини.
- 9
Крок 9
Готуємо начинку. Чотири пачки желе розчиніть у гарячій воді окремо одне від одного. Коли желе застигне — наріжте кубиками.
- 10
Крок 10
П’яту пачку желе розчинити, охолодити і вилити в сметану. Потім додати кубики желе.
- 11
Крок 11
Маса перетворюється на желе? Чудово, виливаємо її на корж і накриваємо другим коржем. Ставимо в холодильник.
- 12
Крок 12
Для крему з'єднуємо пів склянки вершків, пів склянки молока та 1 пачку пудингу «білий шоколад». Збиваємо все до загуснення. Кремом змащуємо верхній корж пляцка. Зверху посипаємо шоколадними кульками.
- 13
Крок 13
Вийміть із духовки та подавайте теплим або охолодженим.