Гарячі страви
Плов на пару з куркою
120 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Перед вами класичний рецепт приготування плова на пару з куркою. У цьому рецепті замість жирної свинини чи яловичини використовується курка, яка є значно дієтичнішою, ніж м'ясо. Нижче наведено поетапний рецепт приготування цієї чудової страви
Інструкція
- 1
Крок 1
Замочіть рис у підсоленій воді на 1 годину.
- 2
Крок 2
Дрібно наріжте цибулю та моркву. Наріжте куряче філе. Потім обсмажте овочі на рослинній олії до золотистої скоринки. Додайте курку, посоліть і поперчіть, за бажанням додайте спеції. Смажте все 10 хвилин на повільному вогні.
- 3
Крок 3
Викладіть у пароварку курку з овочами.
- 4
Крок 4
Зверху посипте рис, рівномірно розрівняйте його по всій поверхні. Залийте водою, трохи вище рівня рису. Додайте сіль і перець. Увімкніть пароварку на спеціальний режим. Чекайте близько години.
- 5
Крок 5
Готово!