Плов у горщечках із свининою
Опис
Рецепт приготування плова в горщечках із свининою подобається мені тим, що продукти не піддаються жодній смажці. Плов начебто томиться в духовці. Звісно, зазвичай плов виходить зовсім іншим, але приготуйте плов у духовці в горщечках — і зрозумієте, що смак у нього особливий. За допомогою цього рецепту плова в горщечках із свининою з фото ви зможете порадувати свою сім'ю смачною та корисною стравою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуємо всі необхідні продукти. М'ясо помиємо і наріжемо невеликими шматочками. Цибулю, перець і моркву очистимо. Наріжемо шматочками.
- 2
Крок 2
Розподіляємо м'ясо та овочі по горщечках — у мене 4 горщечки по 0,5 літра.
- 3
Крок 3
Тушимо м'ясо з овочами в горщечках у духовці під закритими кришками приблизно 40 хвилин. Температура в духовці 200 градусів.
- 4
Крок 4
Додаємо до майже готового м'яса спеції — сіль, перець, шафран. Засипаємо рис і заливаємо окропом. Засовуємо дольки часнику і закриваємо кришками. Ставимо в духовку і продовжуємо готувати ще приблизно 1 годину.