Плов у духовці на протині
Опис
Рецепт не забере багато часу. Розповім вам класичний спосіб приготування плова в духовці на протині. За годину до приготування потрібно замаринувати курку. Лише після цього можна приступати до основної частини приготування. Для вашої зручності нижче розміщені фотографії з поетапною інструкцією приготування плова в духовці на протині. Удачі! Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Спочатку замаринуємо курку. Промиту та висушену курку покладіть у велику ємність, додайте сіль і перець за смаком, трохи майонезу. Ретельно перемішайте, накрийте кришкою. Настояти не менше години.
- 2
Крок 2
Ретельно промийте рис і викладіть на протертинь (попередньо змащений маслом). Додайте трохи солі.
- 3
Крок 3
На сковороді обсмажте дрібно нарізаний цибулю та моркву. Під час смаження додайте трохи томатної пасти. Обсмажені овочі викладіть на рис.
- 4
Крок 4
Подрібнений часник викладіть на моркву з цибулею.
- 5
Крок 5
Готову курку викладіть зверху на рис. Додайте лавровий лист. Залийте це все водою так, щоб вода покривала рис на 2 см вище.
- 6
Крок 6
Ставимо наш протинь у розігріту духовку. Запікаємо 40-45 хвилин при температурі 200 градусів.
- 7
Крок 7
Готово!