Плов із свининою в каструлі
Опис
Перед вами — звісно, не класичний, але зате дуже смачний і простий рецепт плова зі свининою в каструлі. Вам точно сподобається цей смак — рис виходить пухким, повністю розсипчастим, а м'ясо просто тане у роті! Особливого шарму нададуть гриби, а спеції «відповідають» за насиченість кольору. Словом, впевнена, ця страва вам сподобається.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Гриби замочимо, щоб вони розмокли, потім злиємо рідину і почнемо смажити їх на рослинній олії. Чекаємо, поки виділиться сік і випариться, після чого додаємо м'ясо шматочками, цибулю та томатну пасту. Смажимо на великому вогні, поки м'ясо не покриється скоринкою.
- 2
Крок 2
2. Додамо тепер промитий рис, обсмажимо все разом, доки рис не стане золотистим. Додамо тепер усі спеції, додамо моркву кружочками і залиємо всі інгредієнти окропом. На малому вогні під кришкою тушкуємо 40 хвилин.
- 3
Крок 3
3. Ось і все! Ваша страва готова. Залишилось лише додати зелень і покликати всіх до столу.