Плов з томатною пастилою
Опис
Рецепт не забере багато часу. Плов із томатною пастою — це смачно і просто. Зі звичайних інгредієнтів виходить ситна та поживна страва для всієї родини, а також для гостей. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте інгредієнти для приготування плова з томатною пастою.
- 2
Крок 2
М'ясо вимийте, обсушіть і швидко обсмажте до золотистої скоринки з маслом. Можна використовувати свинину, баранину або яловичину за вашим смаком. Під час смаження м'ясо посоліть.
- 3
Крок 3
Очищені цибулю та моркву наріжте великими шматочками.
- 4
Крок 4
Висипте до м’яса спеції для плова і додайте овочі. Смажте все разом кілька хвилин, постійно помішуючи.
- 5
Крок 5
Влийте воду, змішану з томатною пастою, тушкуйте на повільному вогні 15-20 хвилин.
- 6
Крок 6
Висипте добре промитий рис, додайте зубчики часнику, розрівняйте крупу і накрийте плов кришкою. Тушкуйте на повільному вогні 30 хвилин, доки рис не стане м'яким.
- 7
Крок 7
Плов готовий. Рис і м'ясо стали м'якими, а вода вбирається.
- 8
Крок 8
Страву перемішайте і подавайте відразу до столу.