Плов із сосискою
Опис
Плов із сосискою в домашніх умовах можна приготувати за одну годину. Візьміть довгий рис і ретельно промийте його після приготування. Цю страву з повним правом можна назвати стравою на швидку руку. Плов зазвичай готують із м'ясом, але за багато років розвитку кулінарії рецептура змінювалася. На сьогодні існує безліч варіантів приготування плова: з морепродуктами, із сосисками, з м'ясом і з овочами.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Мінімальний набір продуктів — і на вашому столі ситна страва — плов із сосискою в домашніх умовах. Його ще називають «студентським», оскільки замість м'яса використовуються сосиски (що й дешевше, і простіше, і швидше)
- 2
Крок 2
2. Перш за все ретельно промиваємо рис і ставимо його варити. Варимо до повної готовності.
- 3
Крок 3
3. Після приготування зливаємо воду через дуршлаг і даємо рису трохи постояти. Зазвичай я промиваю його, щоб каша була розсипчастою.
- 4
Крок 4
4. Поки вариться рис, нарізаємо сосиски кубочками і відправляємо їх на сковороду. Додаємо туди ж цибулю, моркву та часник. Деякі, щоб посилити смак і додати пікантності, додають нарізане кубиками кисле яблуко — але це за бажанням.
- 5
Крок 5
5. На самому кінці додаємо томатну пасту (за бажанням) і доводимо до готовності. Тепер змішуємо рис із сосисками та овочами і подаємо до столу. Подачу можете зробити будь-яку.