Плов з шампіньйонами
Опис
Існує безліч самих різноманітних рецептів плова. Ну й що ж! :) Все одно поділюся з вами ще одним, моїм улюбленим, рецептом плова з шампіньйонами. Цей рецепт хороший своєю особливістю — до складу плова входить родзинки, які надають рису цікавий східний смак. Такий плов однозначно варто спробувати! Читайте рецепт плова з шампіньйонами з фото
Інструкція
- 1
Крок 1
Розігрійте підсолнікову олію в казанку, а потім викладіть туди дрібно нарізаний цибулю та нарізані гриби (гриби нарізайте так, як вам більше подобається).
- 2
Крок 2
Коли гриби з цибулею трохи підсмажаться, додайте в каструлю натерту на великій тертці моркву та промитий, попередньо замочений у гарячій воді родзинки.
- 3
Крок 3
Коли морква буде готова, додайте в каструлю томатну пасту і все добре перемішайте.
- 4
Крок 4
Залийте продукти підсоленою водою. Вода повинна покривати плов приблизно на 3 сантиметри. Продукти більше не перемішуйте.
- 5
Крок 5
Доведіть плов до кипіння та переставте в розігріту до 180 градусів духовку. Тушкуйте 40 хвилин.
- 6
Крок 6
Готовий плов дістаньте з духовки та перемішайте. Подавайте до столу зі свіжими овочами.