Плов з нутом у мультиварці
Опис
Рецепт не забере багато часу. Хочете спробувати смачну вегетаріанську плову? Приготуйте плову з нутом і рисом у вашій мультиварці! Завдяки спеціям плов виходить дуже ароматним, а родзинки та фісташки стануть прикрасою страви. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Передварно замочений на ніч нут варимо на повільному вогні 40 хвилин.
- 2
Крок 2
Рис замочіть у теплій воді.
- 3
Крок 3
Моркву, гарбуз і цибулю очищаємо. Моркву нарізаємо соломкою, цибулю — півкільцями, а гарбуз — середніми кубиками.
- 4
Крок 4
Вливаємо в чашу мультиварки олію. Кладемо цибулю та моркву, готуємо в режимі «Випічка» 20 хвилин.
- 5
Крок 5
Через 20 хвилин додайте зіру та каррі.
- 6
Крок 6
Кладемо нут, закриваємо кришку і готуємо в режимі «Випічка» ще 20 хвилин.
- 7
Крок 7
Потім додаємо родзинки та гарбуз.
- 8
Крок 8
Через 5 хвилин засипаємо рис, вливаємо окріп, солимо. В центр кладемо голівку часнику, вмикаємо режим «Плов». За кілька хвилин до закінчення програми додаємо фісташки.
- 9
Крок 9
Прибираємо часник і подаємо плов до столу.