Плов із м'ясом

Опис

Страва готується без зайвих складнощів. Хочу розповісти вам свій улюблений рецепт. Готову страву можна подавати до столу.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Наріжте моркву соломкою, цибулю — невеликими півкільцями, м'ясо — кубиками.

2. 2

   Крок 2

   Обсмажте м'ясо в казані на рослинній олії. Готуйте на великому вогні 7 хвилин до утворення скоринки.

3. 3

   Крок 3

   Покладіть цибулю до м'яса і продовжуйте смажити. Через 3-4 хвилини додайте моркву.

4. 4

   Крок 4

   Додайте часник, спеції та залейте м'ясо водою. Доведіть до кипіння і варіть 10 хвилин.

5. 5

   Крок 5

   Промийте рис під протічною водою і викладіть зверху на м'ясо, не перемішуючи.

6. 6

   Крок 6

   Налийте в плов води приблизно на 2 см вище рису. Готуйте на повільному вогні до випаровування рідини.

7. 7

   Крок 7

   Через 20 хвилин готовий плов перемішайте і вимкніть.