Плов з морепродуктами
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Особисто я просто обожнюю цей чудовий рецепт приготування плова з морепродуктами, тому що дуже люблю рис і всяку мідій та осьминіжків, а тут вони просто ідеально поєднуються. Як я вже говорила раніше, така страва чудово підійде для вечора з романтичною тематикою, а додавання екзотичних морепродуктів надасть їй неповторного відтінку. До того ж, у цього плова настільки неймовірний смак, що від нього просто неможливо відірватися. Я одного разу вирішила пригостити чоловіка цим смаколиком, і тепер він прохає мене готувати його майже щодня, але ж що тільки не зробиш для улюбленого чоловіка. А сьогодні я поділюся з вами цим чудовим рецептом і розповім, як приготувати плов з морепродуктами. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
У сковороді нагріваємо оливкову олію та смажимо на ній морський коктейль протягом 5-7 хвилин на сильному вогні, посоливши. Потім перекладаємо на окрему тарілку.
- 2
Крок 2
Моркву тремо на великій тертці, а цибулю нарізаємо невеликими кубиками. У каструлі з товстими стінками нагріваємо оливкову олію та смажимо на ній овочі до золотистого кольору.
- 3
Крок 3
Тепер додаємо промитий рис і наливаємо воду так, щоб рідина була на 1,5 сантиметра вище рису. Солимо, перчимо і кидаємо лавровий лист.
- 4
Крок 4
Готуємо на повільному вогні під закритою кришкою близько 13-15 хвилин, доки рис повністю не приготується.
- 5
Крок 5
Відкриваємо кришку та додаємо обсмажені морепродукти, подрібнений часник і за необхідності ще сіль та перець.
- 6
Крок 6
Змішуємо всі інгредієнти, накриваємо каструлю кришкою та даємо настоятися 8-10 хвилин. Тепер наш плов готовий, і ми можемо приступити до дегустації.