Плов з лисичками
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Ось простий рецепт приготування плова з лисичками. Спочатку потрібно обсмажити цибулю з морквою, потім додаємо гриби і продовжуємо готувати. Далі кладемо перець і томати, а також спеції, тушимо 10 хвилин. Викладаємо шар рису, втикаємо в рис часник і заливаємо все водою. Не перемішуючи, доводимо страву до кипіння і продовжуємо готувати на повільному вогні ще 40 хвилин. У кінці посипаємо страву зеленню, перемішуємо і подаємо до столу. Удачі! Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Дрібно нарізаємо цибулю та смажимо її на рослинній олії кілька хвилин.
- 2
Крок 2
Додайте терту моркву, перемішайте і готуйте ще 5-7 хвилин.
- 3
Крок 3
Додаємо промиті та нарізані лисички. Продовжуємо готувати.
- 4
Крок 4
Настав час додати нарізані томати, перець і сіль за смаком. Тушкуємо під кришкою 10 хвилин.
- 5
Крок 5
Посипаємо зверху рис, не перемішуючи його. Втикаємо в рис зубчики часнику.
- 6
Крок 6
Заливаємо рис водою, щоб вона покривала його на 2-3 см. Доводимо до кипіння та продовжуємо готувати під кришкою на повільному вогні 40 хвилин.
- 7
Крок 7
У кінці, коли рис вбере всю рідину, додайте подрібнену зелень і перемішайте страву.