Плов з куркою та родзинками
Опис
Приготуємо плов із куркою та родзинками в домашніх умовах. Попередньо замочіть рис у холодній воді. Куряче м'ясо обсмажте до легкого золотистого скоринки, додайте до нього моркву та цибулю, а також спеції, родзинки та рис. Влийте кип'ячену воду і готуйте плов на повільному вогні, уважно стежачи за тим, щоб вбиралася вся рідина. Удачі
Інструкція
- 1
Крок 1
Попередньо замочіть рис у воді.
- 2
Крок 2
Куряче філе нарізаємо порційними шматочками та обсмажуємо на рослинній олії до золотистого кольору. Спеції за смаком.
- 3
Крок 3
Додайте подрібнений цибулю та терту моркву. Продовжуйте готувати до легкого підсмажування овочів.
- 4
Крок 4
Тепер додайте спеції, сіль, перець та родзинки.
- 5
Крок 5
Розподіліть зверху замочений рис.
- 6
Крок 6
Заливаємо рис кип'яченою водою, щоб вона покривала його на 1-2 см вище.
- 7
Крок 7
Готуємо на повільному вогні. Рис повинен впитати всю рідину.
- 8
Крок 8
Перед подачею на стіл перемішайте плов.