Плов з кальмарами в мультиварці
Опис
Рецепт не забере багато часу. Непоганий варіант для обіду чи вечері — плов із кальмарами в мультиварці вдома. Перед вами — класичний рецепт приготування цієї страви. Плов виходить дуже ніжним і смачним. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Такий плов вийде дуже ніжним (завдяки кальмарам). Поєднання морепродуктів і часнику цілком гармонійне, тому сміливо використовуйте всі інгредієнти за рецептом.
- 2
Крок 2
1. Нарізаємо цибулю і відправляємо її на сковороду смажитися. В якості основи використовуйте рослинну олію.
- 3
Крок 3
3. Моркву нарізаємо на тертці. У процесі приготування вона виділить сік і стане м'якшою.
- 4
Крок 4
4. Смажимо цибулю та моркву на слабкому вогні.
- 5
Крок 5
5. Нарізаємо кальмари: тушку потрібно розрізати навпіл, потім кожну половинку ще поділити на частини по довжині. У вас вийдуть смужки, які можна нарізати поперек. У результаті отримаємо кубики. Якщо ви полюбляєте соломку — будь ласка.
- 6
Крок 6
6. Смажте кальмари з овочами, постійно помішуючи. Посолити та додати спеції за смаком.
- 7
Крок 7
7. Відправляємо всі інгредієнти в чашу мультиварки. А тим часом ретельно промиваємо рис.
- 8
Крок 8
8. Засипаємо рис, викладаємо зубчики часнику і заливаємо водою. Вона повинна покривати поверхню рису на 2 см. Встановлюємо програму «Плов» або «Гречка» та накриваємо кришкою. Мультиварка повідомить про закінчення приготування.
- 9
Крок 9
9. У кінці приготування перемішуємо все та перекладаємо в страву.
- 10
Крок 10
10. Подаем до столу в гарячому вигляді разом із свіжими або солоними овочами.