Плов з фруктами
Опис
Не лише тим хороший цей рецепт приготування плова з фруктами, що має незвичайний смак, а ще й тим, що готується дуже швидко, а це, погодьтеся, великий плюс, адже часто не хочеться стояти на кухні годинами :) А якщо у вас є дітки, то цей простий рецепт плова з фруктами обов’язково вам сподобається — корисний, дієтичний, а якщо замість перцю та імбиру додати мед, то ще й солодесенький :) Обов’язково спробуйте: 1. Промийте обрані фрукти та рис. Фрукти трохи обсушіть, а рис залиште в воді на деякий час. 2. Моркву помийте, почистіть і наріжте тонкою соломкою або подрібніть у блендері. 3. Обсмажте моркву на вершковому або рослинному маслі до золотистого кольору, трохи посоливши. 4. Викладіть обсмажену моркву разом із залишками масла в товстостінну каструлю або казан. 5. Зверху на моркву викладіть рис і фрукти. Залийте соком і водою (якщо соку достатньо, можна взяти дві склянки соку і не додавати воду). 6. Поставте на пічку на півгодини, накрийте кришкою й варіть на дуже малому вогні. 7. Через півгодини додайте обрані спеції та тримайте під кришкою ще 5 хвилин до готовності. Готово! Можете запрошувати своїх маленьких гурманів до столу :) Впевнена, цей простий рецепт плова з фруктами сподобається навіть найвибагливішим. Головне — не боятися експериментувати з соками (мені найбільше подобається вишневий) і фруктами (я беру яблука та вишні). А взимку просто замініть свіжі фрукти сухофруктами.