Плов із сочевицею та рисом
Опис
Готуємо плов із сочевицею та рисом вдома. Страва походить з арабських країн, кажуть, що такий плов — страва бідних, тому використовується мінімум базових інгредієнтів: рис, сочевиця, цибуля, сіль і вода. Пропоную додати до оригінальних інгредієнтів кілька звичних нам — наприклад: курятину, моркву та зелень для прикрашення страви. Удачі
Інструкція
- 1
Крок 1
Наріжте цибулю півкільцями.
- 2
Крок 2
Вливаємо трохи олії в чашу мультиварки та смажимо цибулю до золотистого кольору в режимі «Випічка». Перекладаємо цибулю в окремий посуд, вона знадобиться для подачі страви.
- 3
Крок 3
Викладаємо в чашу промиту квасолю, заливаємо водою (на 0,5 склянки квасолі — 1 склянку води). Готуємо в режимі «Гречка» до звукового сигналу.
- 4
Крок 4
До готовій квасолі додаємо 3,5 склянки води та сіль за смаком, перемішуємо та додаємо промитий рис. Готуємо в режимі «Плов» до сигналу.
- 5
Крок 5
Готово!
- 6
Крок 6
Для різноманітності можна додати куряче філе, моркву та прикрасити страву зеленню.