Плов з квасолею
Опис
Плов із сочевицею — найкращий плов! Страва виходить надзвичайно ситною та поживною, але водночас дуже легко засвоюється організмом. Для розгрузкового дня цей плов без м'яса підійде чудово.
Інструкція
- 1
Крок 1
Намолоти чечевицю згідно з інструкцією на упаковці та змішати з рисом. Залити гарячою кип'яченою водою і варити на середньому вогні.
- 2
Крок 2
Рис і квасолю постійно перемішуємо. Поступово вони будуть вбирати в себе воду.
- 3
Крок 3
Паралельно до цього, на сковороді робимо цибуляну підсмажку. Підсмажуємо цибулю в рослинній олії до золотистого кольору, додаємо сіль, перець, улюблені спеції та викладаємо в каструлю з пловом.
- 4
Крок 4
Коли вода з каструлі з пловом майже повністю випариться, вимикаємо вогонь, накриваємо плів кришкою і даємо йому настоятися 10-15 хвилин, після чого плів з сою можна подавати до столу.