Плов по-татарськи

Опис

Страва готується без зайвих складнощів. Тоді я спробувала приготувати інгредієнти в іншому порядку. І вуаля! У мене вийшло точно таке саме блюдо, як те, що я колись спробувала. Теоретично, найкраще баранина з гречкою, але я їла її з рисом і куркою. І ось пропоную вам рецепт. Готове блюдо можна подавати до столу.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Висипте промитий рис у каструлю. На рис викладіть дрібно натерту моркву, нарізану петрушку та селеру.

2. 2

   Крок 2

   М'ясо замаринуйте в спеціях, принаймні, на 30 хвилин. Обсмажте м'ясо на сковороді і разом із жиром обережно викладіть на овочі. До м'яса додайте фасоль або кукурудзу.

3. 3

   Крок 3

   Налийте в каструлю з інгредієнтами воду, удвічі більше, ніж насипали рису.

4. 4

   Крок 4

   Поставте плов на вогонь і доведіть до кипіння. Потім зменшіть вогонь до мінімуму і варіть під закритою кришкою 20 хвилин.

5. 5

   Крок 5

   Коли час вийде, вимкніть вогонь і дайте рису постояти ще 30 хвилин. Ось і все, рис готовий, можете подавати!