Гарячі страви
Плов на швидку руку
60 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Часу катастрофічно не вистачає, а хочеться смачного та ситного плова? Розповім вам,
Інструкція
- 1
Крок 1
М’ясо миємо і нарізаємо невеликими шматочками. Обсмажуємо на сильному вогні на сковороді з рослинною олією.
- 2
Крок 2
Чистимо цибулю та моркву, моємо. Цибулю дрібно нарізаємо, моркву тремо на тертці. Обсмажуємо на сковороді на рослинній олії.
- 3
Крок 3
У каструлю викладаємо обсмажене м'ясо, цибулю з морквою та посипаємо зверху добре промитим рисом.
- 4
Крок 4
Насипаємо спеції та заливаємо окропом із чайника. Води має бути приблизно на два пальці вище за рис. Варимо на середньому вогні, доки рис не опиниться на поверхні. Потім закриваємо каструлю кришкою та готуємо на малому вогні до готовності рису.