Плов із сухофруктів
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Пропоную вашій увазі рецепт приготування плова із сухофруктів. Смачно і ніжно, дуже подобається цей варіант легендарної східної страви зі справжнім душевним колоритом. Приготуйте таке блюдо — і відразу ж з'явиться святкова атмосфера. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Нагріваємо в чавунній сковороді олію, смажимо в ній цибулю та часник.
- 2
Крок 2
2. Додаємо моркву, смажимо її до золотистого кольору. Потім додаємо сухофрукти та спеції, а вогонь зменшуємо. Тушкуємо, поки родзинки майже повністю не відновлять свій початковий об'єм.
- 3
Крок 3
3. Далі додаємо рис.
- 4
Крок 4
4. Тепер заливаємо все водою так, щоб вона була вище рису на два пальці. Накриваємо кришкою, тушимо 25 хвилин.
- 5
Крок 5
5. Ось такий плів у нас виходить. Тепер можна зняти страву з вогню та перемішати.
- 6
Крок 6
6. Готово!