Плов із пшеничної крупи
Опис
Пшенична каша смачна в будь-якому вигляді: це може бути каша на молоці, плов із м'ясом, каша з овочами або просто гарнір. Готувати її відносно швидко, особливо в мультиварці. Цей рецепт підійде як для сучасної техніки, так і для приготування на звичайній кухонній плиті.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Готувати плов із пшеничної крупи вдома можна в каструлі або в мультиварці. Я вирішила заощадити час і скористатися сучасною технікою. Спочатку наріжте свинину і покладіть у чашу мультиварки, щоб обсмажити на рослинній олії.
- 2
Крок 2
2. Підсмаживши трохи м'ясо, додаємо до нього нарізаний цибулю та моркву і будь-які овочі за смаком. У мене були заморожені спаржа та кукурудза.
- 3
Крок 3
3. Промиваємо пшеничну крупу кілька разів. Висипаємо зверху на м'ясо та овочі, коли вони зажаряться.
- 4
Крок 4
4. Заливаємо водою, потім солимо і додаємо спеції за смаком. Встановлюємо режим, у якому каша з м'ясом буде варитися. У моїй техніці процес «Варіння» триває близько 35 хвилин.
- 5
Крок 5
5. У деяких мультиварках є режими «Плов» або «Гречка» — вони теж підійдуть. Коли процес приготування завершиться, техніка повідомить про це свого господаря.
- 6
Крок 6
6. Перемішуємо наш плов і можна додати в нього трохи вершкового масла. Подавати до столу в гарячому вигляді.