Гречаний плов із грибами
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Готуємо плов із гречки з грибами в домашніх умовах. Виключивши з рецепту олію, страва стає на 100% постною, але від цього не менш смачною. Тим не менш, наводжу рецепт саме в тому вигляді, в якому готую сам. При подачі на стіл гречаний плов прикрашається дрібно нарізаною зеленню. Удачі! Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Моркву і корінь селеру наріжте тонкою соломкою. Цибулю наріжте півкільцями. Усі овочі потушіть і покладіть у каструлю.
- 2
Крок 2
Гриби промийте і наріжте соломкою. Обсмажте гриби на сковороді, в кінці додайте подрібнений часник. Викладіть гриби на овочі.
- 3
Крок 3
Гречку промийте і засипте зверху. Залийте двома склянками окропу. Сіль і спеції за смаком.
- 4
Крок 4
Доводимо все до кипіння, зменшуємо вогонь і варимо під кришкою до випаровування води та готовності гречки.
- 5
Крок 5
Можна подавати.