Плов із дикого рису з розмарином і червоним виноградом

Опис

Страва готується без зайвих складнощів. У великій каструлі розтопити масло на середньому вогні. Додати цибулю, посипати сіллю та перцем, варити, помішуючи, до м’якості — 3–5 хвилин. Додати рис і розмарин, варити, помішуючи, 1 хвилину. Влити бульйон і 1 склянку води, довести до кипіння на сильному вогні. Зменшити вогонь, накрити кришкою і варити, доки рідина не вбиреться, а рис не стане м’яким — 20–25 хвилин. Додати виноград і петрушку, посмакувати сіллю та перцем, перемішати і подавати. Готове блюдо можна подавати до столу.

Інструкція