Плов з куркою та союзом
Опис
Приготуємо плов із куркою та чечевицею в домашніх умовах. Куряче філе обсмажте з овочами. Окремо зваріть чечевицю майже до готовності. Додайте чечевицю до овочів і м'яса, також додайте рис і спеції. Влийте воду і тушкуйте плов на повільному вогні. Готовому страві дайте настоятися під кришкою 10 хвилин. Успіхів!
Інструкція
- 1
Крок 1
Моркву та цибулю дрібно нарізаємо.
- 2
Крок 2
На соняшниковій олії обсмажуємо куряче філе та овочі приблизно 7-8 хвилин.
- 3
Крок 3
У глибокій каструлі варимо квасолю. Коли квасоля майже готова, знімаємо каструлю з плити та виливаємо воду. Перекладаємо квасолю в каструлю до овочів і курячого філе. Додаємо промитий рис, сіль і перець. Наливаємо окріп, щоб він покривав вміст каструлі на 1-2 см. Перемішуємо та готуємо на повільному вогні 15 хвилин, більше не перемішуючи.
- 4
Крок 4
Подайте до столу.