Плов з квасолі
Опис
Рецепт не забере багато часу. Вашій увазі — простий рецепт приготування плова з квасолі. Морква і цибуля тушкуються на рослинній олії, потім додається рис, квасоля і томати, зверху наливається вода (гаряча). Не забудьте про спеції. Готовим пловом можна нагодувати 2-3 осіб. Удачі! Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Дрібно нарізаємо цибулю та моркву, тушкуємо в невеликій кількості рослинної олії.
- 2
Крок 2
Додайте рис, чечевицю та дрібно нарізані томати. Влийте воду та додайте часник (дольками), перець, сіль та куркуму.
- 3
Крок 3
Доведіть усе до кипіння і тушкуйте на повільному вогні під кришкою приблизно 20 хвилин. Не перемішуйте.
- 4
Крок 4
Через 20 хвилин рис і квасоля «вберають» усю воду. Знімаємо плов з вогню, додаємо подрібнену зелень та часник. Перемішуємо і залишаємо ще на 5 хвилин під кришкою.
- 5
Крок 5
Готово.