Плов з булгуром у мультиварці
Опис
Приготувати плов з булгуром у мультиварці можна з будь-яким м'ясом, у мене сьогодні свинина. На смак ця страва дуже близька до звичайного плову, виходить ситно і дуже смачно, рекомендую! Аналогічним чином плов можна приготувати й на плиті в будь-якій посудині з товстим дном. Беріть рецепт на замітку — чудове різноманіття повсякденного меню.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Налийте в чашу мультиварки олію і покладіть нарізаний пером або півкільцями цибулю. Встановіть режим «Смаження» і готуйте до м’якості.
- 3
Крок 3
Потім додайте нарізане шматочками м'ясо.
- 4
Крок 4
Смажте, періодично помішуючи, до утворення легкого рум'яного скоринки.
- 5
Крок 5
Додайте нарізану соломкою моркву. За необхідності долийте олію та готуйте все разом ще 10 хвилин.
- 6
Крок 6
Потім додайте сіль, спеції та вилийте окріп. Води має бути стільки, щоб вона майже повністю покривала м'ясо. Тушкуйте м'ясо в режимі «Тушкування» або «Запікання» ще близько 20–30 хвилин.
- 7
Крок 7
Потім додайте зубчики часнику.
- 8
Крок 8
І зверху рівномірно розподіліть промиту крупу.
- 9
Крок 9
Налийте воду і за необхідності додайте сіль за смаком. Води має бути стільки, щоб вона трохи виступала над булгуром, приблизно на 1-1,5 см. Закрийте кришку мультиварки та встановіть режим «Плов». Готуйте до звукового сигналу.
- 10
Крок 10
Плов з булгуром у мультиварці готовий. Перед подачею плов потрібно перемішати.
- 11
Крок 11
Готово.