Десерти
Пломбірний крем для торта
60 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Перед вами класичний рецепт приготування пломбірного крему для торта. Цей вид крему називають «пломбірним», оскільки на смак він нагадує трохи розтоплене морозиво пломбір. За консистенцією крем дуже легкий і буквально тане у роті. Спробуйте приготувати самі. Подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Змішуємо в каструлі молоко, цукор, крохмаль і борошно. Варимо на повільному вогні до загусання. Потім охолоджуємо.
- 2
Крок 2
Окремо збиваємо м'яке масло і вершки. Додаємо масло по одній ложці, перемішуємо. Потім додаємо збиті вершки і ще раз все перемішуємо.
- 3
Крок 3
Готово! Можна приступати до «збірки» торта!