Плохкфіскюр (запечена риба з картоплею під соусом)

Опис

Розповім вам докладно,

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Перш за все в підсоленій воді варіть до готовності картоплю, нарізану середніми шматочками.

2. 2

   Крок 2

   Окремо зваріть філе рибки.

3. 3

   Крок 3

   З'єднайте картоплю з рибою, додайте вершкове масло. Акуратно розім'яніть все виделкою та перемішайте. Це не повинно бути однорідне пюре, тому не перестарайтеся :)

4. 4

   Крок 4

   Збиті вершки з'єднайте з тертим сиром і часником, пропущеним через прес. Все акуратно перемішайте. Додайте сіль і перець за смаком.

5. 5

   Крок 5

   Викладіть у вогнетривку форму та поставте в розігріту до 180 градусів духовку. Запікайте страву близько 20 хвилин до золотистої скоринки. Перед подачею прикрасьте свіжою зеленню.