Плюшки
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Якщо не любите корицю, зробіть такі булочки з цукром, з горіхами, з цукатами. Булочки можна прикрасити кремом або шоколадною глазур'ю. Їх можна брати з собою до школи чи на роботу. Вони смачні, ароматні, м'які й виглядають дуже апетитно. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Змішайте тепло молоко з цукром, дріжджами, потім додайте яйця та борошно, замісіть тісто. Наріжте 200 грамів вершкового масла шматочками і додайте до тіста, перемішайте.
- 2
Крок 2
2. Викладіть тісто на стіл, посипаний борошном, і розтягніть його руками в 4 сторони.
- 3
Крок 3
3. За допомогою скалки розкачайте тісто в тонкий пласт.
- 4
Крок 4
4. Змішайте решту вершкового масла, коричневий цукор, мелену корицю. Викладіть суміш на шар тіста і максимально рівномірно розподіліть по ньому.
- 5
Крок 5
5. Сформуйте щільний рулет із тіста, наріжте його невеликими шматочками.
- 6
Крок 6
6. Протиру застеліть пергаментом, викладіть на нього шматочки тіста, кожен трохи придавіть руками і змастіть йогуртом. Залиште булочки на 1-1,5 години, потім поставте випічку на 20 хвилин у розігрітий до 200 градусів духовой шаф.
- 7
Крок 7
7. Тим часом приготуйте глазур: змішайте воду з цукровою пудрою та змастіть отриманою сумішшю готову випічку. Розтопіть шоколад із вершками, полити булочки.