Плюшки московські
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Хочу розкрити вам секрет,
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Теплу воду налийте в глибоку мисочку. Додайте 3 чайних ложки цукру.
- 2
Крок 2
2. Висипте дріжджі та залиште на 5-7 хвилин.
- 3
Крок 3
3. Додайте сіль.
- 4
Крок 4
4. Додайте заздалегідь просіяне борошно.
- 5
Крок 5
5. І почніть замішувати тісто. Під час процесу влийте рослинну олію без запаху.
- 6
Крок 6
6. Готове тісто накрийте чистим рушником і залиште в теплому місці на годинку. Потім тісто потрібно обминути і дати йому підійти ще раз.
- 7
Крок 7
7. Тісто добре підійде і збільшиться в об'ємі.
- 8
Крок 8
8. Розділіть його на 12 однакових частин.
- 9
Крок 9
9. Розкачайте шматочок тіста. Змажте поверхню водою.
- 10
Крок 10
10. І посипте ложкою цукру.
- 11
Крок 11
11. Акуратно згорніть.
- 12
Крок 12
12. З'єднайте краї.
- 13
Крок 13
13. Гострим ножем зробіть надріз, але не до кінця.
- 14
Крок 14
14. І акуратно розгорніть.
- 15
Крок 15
15. Ось такі плюшки виходять. Викладіть їх на протертень, застелений пергаментом. Залиште на 25-30 хвилин, щоб вони підійшли.
- 16
Крок 16
16. Розігрійте духовку до 200 градусів і випікайте булочки приблизно 10-15 хвилин до золотистого кольору.