Плетений рулет із сюрпризом
Опис
Домашнє випікання до чаю. Ось наш плетений рулет із сюрпризом — готовий. Дуже смачно. Рулет має досить хрумку скоринку, а всередині залишається ніжним і м'яким. Такий рулет можна взяти з собою на пікнік, у дорогу. Він компактний і чудово ділиться на шматочки без використання ножа. На смак нагадує піцу з беконом. Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Для приготування випічки візьміть куплене дріжджове тісто, кетчуп або томатний соус, копчений бекон, сир типу моцарелли або сулугуні, зелень, 1 яйце для змащування рулета.
- 2
Крок 2
Дріжджове тісто розкачайте у пласт товщиною 1 см. Тісто можна придбати у відділі кулінарії найближчого супермаркету або приготувати вдома. Для цього рулету цілком підійде тісто для піци.
- 3
Крок 3
Краї пласта тіста наріжте соломкою.
- 4
Крок 4
Із нарізаних смужок заплетіть косички.
- 5
Крок 5
Викладіть на тісто томатний соус.
- 6
Крок 6
Наріжте бекон скибочками. Викладіть поверх соусу/томатного кетчупу.
- 7
Крок 7
Не нарізайте сир і викладіть його поверх бекону.
- 8
Крок 8
Зверху викладіть зелень.
- 9
Крок 9
Закрийте тістом начинку і защипніть.
- 10
Крок 10
Згорніть у рулет.
- 11
Крок 11
Рулет згорніть кільцем і викладіть на протипригарний аркуш, застелений пергаментом для випічки.
- 12
Крок 12
Смажте збитим яйцем.
- 13
Крок 13
Розігрійте духовку до 200 градусів. Випікайте рулет у духовці до 25 хвилин.