Плетенка зі згущеним молоком
Опис
За цим рецептом ви зможете приготувати неймовірно смачну, ніжну та ароматну випічку. Дуже смачно з чаєм, кавою або молоком. Можна подати плетенку на сніданок або як ситну перекуску протягом дня. Сподіваюся, ця плетенка вам сподобається.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
З’єднайте теплу воду, молоко, цукор, сіль, ванілін, творог і рослинну олію.
- 3
Крок 3
Додайте дріжджі і частинами введіть борошно.
- 4
Крок 4
Борошна може піти трохи більше або менше вказаної кількості в рецепті. Тісто має в підсумку бути досить щільним, але м’яким, не переповненим борошном. Зберіть його в кулю, змастіть олією, накрийте і покладіть у тепле місце приблизно на 1 годину.
- 5
Крок 5
Воно має збільшитися приблизно вдвічі.
- 6
Крок 6
Підняте тісто викладіть на змазану маслом поверхню і розділіть на дві частини. Кожну розкачайте у формі прямокутника, товщиною близько 5 мм і змастіть тонким шаром згущеного молока.
- 7
Крок 7
Згорніть рулет і, відступивши трохи від краю, розріжте кожен уздовж гострим ножем.
- 8
Крок 8
Переплетіть розрізані частини між собою.
- 9
Крок 9
Перенесіть заготовки на протвін, щедро змащений маслом, навіть якщо будете використовувати пергамент. Посипте плетені маком і залиште на 15 хвилин.
- 10
Крок 10
Випікайте при 180 градусах близько 30 хвилин до рум'янцю. Плетені з згущеним молоком готові. Охолодіть їх на решітці і подавайте до столу.
- 11
Крок 11
Вийміть з духовки і подавайте теплим або охолодженим.