Гарячі страви
Плескавиця з сиром
120 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Сьогодні ми будемо готувати не класичний варіант, а плескавицю з сирною начинкою. Можна взяти твердий сир, фету або бринзу. Якщо не любите базилік — просто не додавайте його або замініть іншою зеленню. А ось паприка тут буде доречна! Яловичину можна замінити телятиною. Смажити плескавицю краще на чавунній сковороді. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Додайте до фаршу дрібно нарізаний цибулю, сіль і газовану воду. Перемішайте та поставте в холодильник на два години.
- 3
Крок 3
Потім додайте нарізаний сир, паприку, базилік і перемішайте.
- 4
Крок 4
Розділіть фарш на 2 частини. Сформуйте 2 котлети.
- 5
Крок 5
Обсмажте до готовності з обох боків.
- 6
Крок 6
Подавайте одразу.
- 7
Крок 7
Готово.