Закуски
Плавлений сир у домашніх умовах
30 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Ідеально до столу та до напоїв. Перед вами — простий рецепт приготування плавленого сиру в домашніх умовах. Прокручений у м’ясорубці творог змішуємо з яйцями, содою та маслом. Варимо на повільному вогні до повного розплавлення. Потім регулюємо смак сіллю та приправами. Перед подачею на стіл поміщаємо сир у холодильник для застигання. Удачі. Подавайте з зеленню та соусом.
Інструкція
- 1
Крок 1
Пропустіть сир через мʼясорубку.
- 2
Крок 2
Додайте яйця і соду, ретельно перемішайте.
- 3
Крок 3
Додайте розм’якшене вершкове масло.
- 4
Крок 4
Перемішайте і поставте масу на повільний вогонь, варіть, поки не розплавиться творог. Потім додаємо сіль і приправи за смаком. Можна додати зелень.
- 5
Крок 5
Переливаємо охололу масу в судочок і кладемо в холодильник до повного застигання.