Закуски
Плавлений сир з грибами
40 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Закуска готується швидко і просто. Якщо хочете, можете замість грибочків використати нарізану шинку або бекон. Ви також можете додавати все разом. У цій страві гарно виглядатиме зелень. Експериментуйте
Інструкція
- 1
Крок 1
Викладіть творог у миску.
- 2
Крок 2
Додайте до нього 3 столові ложки сметани та 1 чайну ложку соди. Туди ж вбийте 2 яйця. Посоліть.
- 3
Крок 3
Усі інгредієнти ретельно змішайте за допомогою блендера: у вас має вийти однородна маса. Як тільки ви отримаєте саме таку масу, поставте миску на водяну баню на 10 хвилин, поки сир не стане схожим на плавлений сир.
- 4
Крок 4
Шампіньйони наріжте будь-яким зручним для вас способом. Обсмажте їх на розігрітій сковороді.
- 5
Крок 5
Зніміть сир з водяної бані. Додайте шампіньйони, перемішайте й приправте. Домашній плавлений сир готовий!