Плацинды с творогом
Опис
Рецепт не отнимет много времени. Из моего рецепта вы узнаете о том, Выпечка готова. Подавайте к столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
В миске тщательно перемешайте сахар, яйца, соль, уксус, кефир и масло.
- 2
Крок 2
Порциями введите муку и замесите мягкое тесто.
- 3
Крок 3
Оставьте тесто под полотенцем при комнатной температуре на 30 минут.
- 4
Крок 4
Затем разделите на 3 равные части. Каждую раскатайте в тонкий пласт скалкой. Смажьте поверхность мягким маргарином.
- 5
Крок 5
Намотайте тесто на скалку. Каждый кусок теста отдельно.
- 6
Крок 6
Разрежьте тесто вдоль скалки. Снимите сверху прямоугольник. Разделите его на 2 квадрата. Уложите один на другой и сложите пополам. Тоже самое проделайте с остальной массой, создавая слоёное тесто. Оставьте его в холодильнике на 3 часа.
- 7
Крок 7
А пока займитесь начинкой. Натрите сыр на крупной тёрке, затем смешайте его с мелко порубленной зеленью и творогом.
- 8
Крок 8
Готовое тесто раскатайте в тонкий прямоугольник. В центр выложите начинку.
- 9
Крок 9
Далее одну сторону теста положите на другую. Защипните края, уложив друг на друга.
- 10
Крок 10
Нарежьте изделие на 10 равных квадратов. Выложите их на противень смазанный маслом.
- 11
Крок 11
Запекайте плацинды при 210 градусах в духовке в течение 20 минут.