Плацинди з лавашу
Опис
Плацинди дуже легко підсмажити з лавашу — виходить гаряча закуска для всієї родини. Хоча й у холодному вигляді вони теж добрі. Для начинки візьміть смачний сир та свіжу зелень Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Творіг викладіть у миску, вбийте куряче яйце.
- 3
Крок 3
Перемішайте начинку, висипте сіль і чорний перець за смаком.
- 4
Крок 4
Дрібно нарізану зелень додайте до сиру й перемішайте, начинка готова.
- 5
Крок 5
Наріжте лаваш на прямокутники розміром приблизно 12×17 см.
- 6
Крок 6
У центр кожного лаваша викладіть по 1,5–2 ст. л. сирної начинки.
- 7
Крок 7
Згорніть лаваш конвертом, вийдуть такі плацинди.
- 8
Крок 8
Розігрійте олію на сковорідці, зробіть середній вогонь, викладіть плацунди й обсмажуйте з обох боків 4-5 хвилин.
- 9
Крок 9
Гарячі плацинди подавайте до столу.
- 10
Крок 10
Випічка готова. Подавайте до чаю.