Пивний соус до м'яса
Опис
Мінімум інгредієнтів — чудовий результат. Такий соус обов’язково сподобається чоловікам, особливо якщо подати його з великим шматком смаженого жирного м’яса або з шашликом. Пивний соус готується з будь-якого сорту пива буквально за 8–10 хвилин, його можна подавати гарячим або холодним — як вам заманеться. Подавайте охолодженим або кімнатної температури.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте вказані інгредієнти. Цибулю очистіть від шкірки та промийте у воді.
- 2
Крок 2
Цибулю наріжте дрібними кубиками та пасеруйте в рослинній олії приблизно 3-4 хвилини до золотистого кольору.
- 3
Крок 3
Висипте пшеничне борошно. За бажанням у цей момент можете додати будь-які спеції або прянощі за смаком. Висипте сіль і мелений чорний перець.
- 4
Крок 4
Влийте темне пиво і ретельно перемішайте все вінчиком. Зменшіть нагрівання до помірного і варіть соус приблизно 2-3 хвилини, постійно помішуючи вінчиком.
- 5
Крок 5
Після зазначеного часу соус загустіє. Але не доводьте його до сильного загущення, оскільки після охолодження він стане ще густішим! Вимкніть нагрівання.
- 6
Крок 6
Перелийте соус у соусницю або піалу, креманку. За бажанням подайте до столу гарячим або охолодіть.