Пюре з фаршем
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Щоб швидко приготувати запіканку з пюре з фаршем вдома, бажано варити картоплю та готувати м'ясну начинку одночасно. Почати варто з картоплі, оскільки процес варіння не потребуватиме вашої участі, а під час приготування фаршу вам потрібно буде помішувати його в сковороді. Готове блюдо можна змастити томатним соусом або кетчупом. Готове блюдо можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Очищаємо картоплю, розрізаємо на кілька шматків.
- 2
Крок 2
Чистимо цибулю, дрібно нарізаємо.
- 3
Крок 3
Миємо помідори в холодній воді, нарізаємо невеликими шматочками.
- 4
Крок 4
Смажимо цибулю на підсоняшниковій олії до золотистого кольору.
- 5
Крок 5
Додаємо до сковороди помідори. Смажимо їх 2-3 хвилини.
- 6
Крок 6
У сковороду додаємо шарф, солимо і перчимо за смаком. Смажимо до готовності.
- 7
Крок 7
Варимо картоплю. Після приготування додаємо в неї вершкове масло, сіль. Доводимо до стану пюре в блендері або вручну.
- 8
Крок 8
Тремо сир.
- 9
Крок 9
Викладаємо на протинь або форму для запікання фарш, зверху — пюре. Попередньо змащуємо стінки форми рослинною олією. Можна, якщо фаршу ви приготували більше, викласти спочатку фарш, потім пюре і знову фарш.
- 10
Крок 10
Зверху посипаємо все тертим сиром і залишаємо в духовці на півгодини при температурі 180 градусів.