Пюре з яблук зі згущенкою
Опис
Ідеально для запасів на зиму. Взагалі, я ніколи б не могла подумати, що поєднання яблук і згущеного молока взагалі може існувати! Занадто різні смаки! Але знаєте, одного разу спробувала таке пюре з яблук зі згущеним молоком у домашніх умовах (подруга принесла пригостити), — і не могла відірватися! справді дуже смачно, згущене молоко надає дуже приємний вершковий аромат і присмак. Словом, розповім, як зробити пюре з яблук зі згущеним молоком, а ви спробуйте. Заготовка готова до зберігання на зиму.
Інструкція
- 1
Крок 1
Яблука добре миймо, чистимо, нарізаємо часточками та кладемо в каструлю з водою. Якщо яблука кислі, додайте цукор. Ставимо каструлю на маленький вогонь під кришкою й варимо до повного розм’якшення яблук, максимум 20 хвилин.
- 2
Крок 2
2. Коли яблука вже будуть готові, перекладаємо їх у блендер і збиваємо в пюре.
- 3
Крок 3
3. Отримане пюре знову переливаємо в каструлю. Додамо згущене молоко, перемішаємо. Варимо на повільному вогні, постійно помішуючи, ще 10 хвилин.
- 4
Крок 4
4. Гаряче пюре перекладаємо в сухі стерильні баночки, закатуємо на зиму. Або ж їмо свіжим! Зберігайте пюре в прохолодному місці (у холодильнику) до трьох місяців.