Гарячі страви
Пюре з сочевиці
30 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Пюре з квасолі — дуже корисна страва для дітей. Приготування: Промити квасолю під струменем холодної проточної води, викласти в миску та залити водою. Залишити на 8–10 годин. У каструлі довести підсолену воду до кипіння, додати квасолю, моркву та тим'ян. Варити до готовності. Злити воду та збивати квасолю з морквою в блендері до однорідної консистенції. Змішати пюре з дрібно натертий сиром, оливковою олією, сіллю та перцем за смаком. Готову страву можна подавати до столу.