Пюре з бобових

Опис

Страва готується без зайвих ускладнень. Пюре з бобів — простий і легкий у приготуванні гарнір. Приготування: Перебрати боби і промити під холодною водою. Замочити на ніч у холодній воді. На наступний день викласти боби в каструлю, залити водою і варити до готовності, доки вони не стануть м’якими. Посолити за смаком. Протерти боби крізь решето, додати вершки, вершкове масло та мелений чорний перець, перемішати до однорідної консистенції. Подавати відразу. Готову страву можна подавати до столу.

Інструкція