Піта з сиром і грибами
Опис
Піта з грибами виходить дуже смачною й зовсім не сухою завдяки соковитості начинки. За бажанням можна додати до начинки додатково овочі та зелень. А також додати спеції на смак. Подавайте охолодженою або злегка теплою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування піти з начинкою. Можна взяти готові куплені піти, а можна спекти їх самостійно вдома.
- 2
Крок 2
Лук очистите и нарежьте мелким кубиком.
- 3
Крок 3
Грибы промойте, обсушите и нарежьте мелко.
- 4
Крок 4
В оливковом масле обжарьте лук до мягкости, добавьте грибы, жарьте до румяности. Влейте сливки, доведите до кипения, добавьте сушеный орегано, соль и черный молотый перец. Готовьте с момента закипания сливок 1-2 минуты.
- 5
Крок 5
Сыр натрите на мелкой терке, добавьте в сковороду к начинке, перемешайте. Начинка готова.
- 6
Крок 6
Разрежьте питу пополам, чтобы открылся «кармашек».
- 7
Крок 7
Наполните кармашки грибами в сливках с сыром. Можно дополнительно положить свежую зелень.
- 8
Крок 8
Выложите питу с грибной начинкой на разогретую сковороду и прогрейте с каждой стороны по 1-2 минуты.
- 9
Крок 9
Подавайте сразу горячей.
- 10
Крок 10
Выпечка готова. Подавайте к чаю.