Гарячі страви
Пісто
45 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Нижче я розповім детальніше. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Кабачки, баклажани, солодкий перець і червону цибулю наріжте середніми кубиками. Часник дрібно порубайте.
- 3
Крок 3
Розігрійте сковороду на середньому вогні. Підсмажте цибулю та часник у рослинній олії до м'якшості. Періодично помішуйте.
- 4
Крок 4
Додайте солодкий перець, смажте овочі ще 6-8 хвилин.
- 5
Крок 5
Потім додайте цукіні з баклажанами. Смажте все разом 12-15 хвилин до готовності баклажанів під кришкою.
- 6
Крок 6
У кінці додайте протерті томати. Посолити, поперчити, додати молоту паприку. Тушкувати ще 10 хвилин.
- 7
Крок 7
Можна подавати.