Пиріжок з бараниною
Опис
Пиріжки з бараниною готуються так. Спочатку обсмажте на сковороді дрібно нарізану баранину з цибулею. Потім зніміть її з вогню, посипте зеленню та часником і дайте охолонути. Потім змішайте з тертим сиром. Тісто розкачайте і наріжте на смужки. На кожну смужку викладіть начинку, защипніть краї та скрутіть спіраллю. Потім викладіть пиріжки на противень, змастіть жовтком і запікайте в духовці 20 хвилин при 180 градусах. Подавайте відразу ж на стіл.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте всі необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
М'ясо наріжте дрібно і обсмажте з цибулею на сковороді до напівготовності. Посолити, поперчити.
- 3
Крок 3
Потім зняти м'ясо з вогню та посипати дрібно нарізаною зеленню та часником, перемішати і дати охолонути. Потім змішати м'ясо з тертим сиром. Начинка готова.
- 4
Крок 4
Тісто можна купити готове або приготувати за власним рецептом. Розкачайте його у пласт товщиною близько 4 мм. Наріжте смужками довжиною 15-20 см, шириною 4-5 см. На кожну смужку викладіть начинку, защипніть краї та скрутіть у спіраль.
- 5
Крок 5
Викладіть пиріжки на противень, змастіть жовтком і поставте в розігріту до 180 градусів духовку на 20 хвилин.